随着科技的不断发展，电饭煲已经成为了我们生活中不可或缺的电器之一。热饭热菜已经成为了家庭中的必需品，而电饭煲的功效便是在这种条件下被赋予的。然而，电饭煲也会出现各种故障，其中最常见的故障便是煮饭时不起锅巴。那么，当我们的电饭煲出现了这种情况，应该怎么维修呢？

1、加水量不足

在煮饭时如果加水量不足，在煮到后期的时候锅巴就会出现。因此，要煮出美味饭菜需要正确选择加水量。

正确的加水量应该是，水位标识线上加一根手指的宽度或者是用小勺量5g水。但是使用不同品牌的电饭煲，需要根据产品规格来调整加水量，否则会出现饭粒干烧或锅巴问题。

2、内胆涂层磨损

饭锅需要涂层的保护，补救措施之一是为饭锅涂上一层淀粉水，然后放置约10小时，在插上电源前擦干净。这样涂层不会轻易磨损，也不会出现锅巴。

对于已经磨损的情况处理，建议将涂层重新刷一遍，需要注意的是，涂层过厚会导致锅体热量不分散，也可能导致热量难以透过涂层煮熟食物。

3、杂质堵塞

漏电故障是考虑维修的主要原因之一。如果电饭煲底部有灰尘、水垢、大米或其他杂质，就会导致发生漏电事故。办法是定期清理饭锅内部，用干布或干燥软刷清除废物。

同时，芯片板内部灰尘也是需要清理的。我们可以使用专门的电器清洁剂，进行清洁。

4、水温过高或过低

根据不同品牌的电饭煲，煮饭的原理也不同。有些是煮到水全部蒸发后，它会自动关闭，而有些则是根据水温实时控制烹饪程序。但是无论是哪一种煮饭方式，都有可能出现水温过高或过低的情况，而这些情况都会导致煮饭过程中出现锅巴。

要解决这些问题，我们可以升级电饭煲的控制程序，也可以尝试将电饭煲进行维修，调整内部的温度传感器，更换故障电路板等方法。

5、减小煮饭量

大家都知道，电饭煲煮饭的时候要选择合适的煮饭量，否则可能会煮出锅巴或者是太多水。因此，对于煮饭时出现锅巴的情况，我们可以尝试减少煮饭的量，让电饭煲更加专注地煮饭，这样就可以解决锅巴的问题了。

总的来说，电饭煲的故障总是不可避免的，但是只有我们及时找到问题所在，并采取正确的维修方法，才能让我们的电饭煲保持良好的使用状态，更加方便我们的生活。