一、燃气灶的基本构造

燃气灶由燃气阀、点火装置、燃烧器、灶具等部分组成。其中，燃气阀控制燃气的进出，点火装置点火，燃烧器将燃气燃烧，灶具用于烹饪。

二、常见故障及处理方法

1. 点火失败检查点火装置是否损坏或者有没有松动的接线。可以拆下点火装置进行检查或更换。

2. 燃气泄漏使用肥皂水或其他泡沫剂检查燃气管路是否漏气。如有泄漏，应立即关闭燃气阀，并联系专业人士进行处理。

3. 燃烧不均匀检查灶具是否清洁，燃烧器是否有堵塞或燃烧不完全。清洗灶具或更换燃烧器即可。

4. 燃气阀失灵检查燃气阀是否损坏或者有没有松动的接线。如有问题，可以拆下燃气阀进行检查或更换。

三、注意事项

1. 维修燃气灶时，必须切断燃气供应，避免发生危险。

2. 维修燃气灶时，必须使用专业工具和配件，避免损坏零部件。

3. 维修燃气灶时，必须按照说明书或者专业人士指导进行操作，避免出现错误。

掌握燃气灶维修的基本技巧，可以解决常见的故障，避免出现危险。但是，对于一些复杂的故障，还是需要联系专业人士进行处理。