红日燃气灶维修投诉电话是一个专门负责接收消费者投诉的电话，如果您在维修过程中遇到以下情况，可以拨打该电话进行投诉

1. 维修人员技术不过关，无法解决问题；

2. 维修人员态度恶劣，不尊重消费者；

3. 维修人员乱收费，价格不合理；

4. 维修服务不及时，耽误了您的时间；

5. 维修后出现新的问题，需要重新维修。

投诉电话接通后，您需要提供以下信息

1. 您的姓名和联系方式；

2. 燃气灶的型号和故障情况；

3. 维修人员的姓名和工号（如果有）；

4. 投诉的具体内容。

投诉电话会记录您的投诉内容，并进行处理。如果您的投诉属实，红日燃气灶将会给您一个满意的答复，并对维修人员进行批评和教育。如果您不满意答复，您还可以向消费者协会投诉。

总之，如果您在维修红日燃气灶的过程中遇到了问题，不要忍气吞声，可以通过进行投诉，维护您的合法权益。