一、火焰不稳定

当燃气灶火焰不稳定时，首先要检查燃气灶的阀门是否打开，检查燃气管道是否通畅，检查燃气灶的喷嘴是否堵塞或者松动。如果发现堵塞或者松动，可以使用针尖或者牙签清洁或者调整喷嘴。

二、点火不良

当燃气灶点火不良时，首先要检查点火器是否正常，检查电池是否有电，如果点火器正常，电池也有电，那么就需要检查火花塞是否有问题，如果火花塞损坏或者老化，需要更换新的火花塞。

三、燃气灶漏气

当燃气灶出现漏气时，首先要关闭燃气阀门，然后打开门窗通风，不要使用明火或者电器，以免引起火灾。然后可以使用肥皂水检查燃气管道和燃气接头是否漏气，如果发现漏气，需要紧急维修。

四、燃气灶火苗颜色异常

当燃气灶火苗颜色异常时，首先要检查燃气灶的供气是否正常，如果正常，可以检查燃气灶的喷嘴是否堵塞，如果堵塞需要清洗或者更换喷嘴。同时也要检查燃气灶的燃烧器是否正常，如果燃烧器损坏需要更换新的燃烧器。

总之，当晋中恒热燃气灶出现故障时，我们应该根据具体情况进行维修，如果不懂维修的方法，联系专业的维修人员进行维修，以确保使用的安全。同时，我们也要注意燃气灶的日常使用和保养，定期清洗燃气灶，检查燃气管道和燃气接头是否漏气，以保障家庭的安全。