福库电饭煲显示ep故障是电饭煲可能遇到的一个问题，在排除ep故障上需要注意清洁问题、水位控制和电源问题等方面。

1、清洁问题

福库电饭煲显示ep故障有可能是由于蒸汽从煲体中的缝隙中逸出所导致，进而影响电饭煲的运行，排除ep故障前需要清洗煲体槽边缝隙、不锈钢内胆以及内盖四周区域。一般清洗器材可选择小刷子、纸巾等等。而清除内盖四周缝隙方法更加特殊——需要再盖子运行前极力配合人工将盖子左右左右晃动，同时注意不要将清洗水流入电路区域。

另外需要注释的是，对于长时间未使用的饭煲，最好事先进行高温烘烤，以杀灭残留细菌。

2、水位控制

ep故障还有可能是水位控制出现问题所导致，对于这一情况，需要用低硬度水进行洗涤清洁水位检测传感器，同时检查配水坑的软管是否松动或堵塞。此外，水量控制模块也容易受到水温和湿度等方面的影响，所以建议使用体积小于8L的水进行充水操作，同时不要在运行时加入大量配料。

3、电源问题

除了清洁和水位控制问题外，ep故障也有可能源于电源供应不稳定。如果遇到ep故障，应先检查插座、插头、电源线等部件是否正常工作。若第一种方法无效，则需要检查电源板、转换器等元件是否工作正常。长期存放电饭煲时，勿放在长时间雷雨的季节正常放置电线被劈。

总结：排除电饭煲显示ep的故障需要清洁、水位控制和电源方面的检查，其中每个方面都有多种可能性，工具与方法各不相同。建议在使用时阅读福库电饭煲的中英文说明书，以及结合实际掌握正确的操作方法。