一、点火不着

出现这种情况，首先要检查气源是否打开，如果气源打开，但是还是点不着火，那么就要检查点火器和电池了。有时候，点火器上的火花头会被油污覆盖，导致点不着火，可以用酒精或者清洁剂清洗一下。如果点火器和电池都没有问题，那么就要检查燃气管道是否堵塞，如果是，可以用细针清理一下。

二、火苗不稳定

火苗不稳定的原因有很多，首先要检查燃气管道是否堵塞，如果是，清理一下即可。其次，检查火焰调节阀是否损坏，如果损坏需要更换。还有一种情况是火焰调节阀没有调到合适的位置，需要重新调节一下。

三、火苗颜色异常

正常情况下，火苗应该是蓝色的，如果出现了黄色或者红色的火苗，说明燃气不完全燃烧，会产生一些有害气体，需要及时处理。这时候，可以检查燃气管道是否漏气，如果漏气需要及时修补。另外，也可以检查燃烧器是否清洁，如果燃烧器上有积碳，也会导致火苗颜色异常。

以上是红外线燃气灶常见问题的解决方法，掌握这些维修技巧，可以避免因小问题而找维修师傅带来的麻烦和费用。但是，需要注意的是，如果出现了严重的问题，还是要及时找专业的维修师傅处理。