电饭煲是厨房必备的一种家用电器，而煮饭时间过长成为很多人所反映的问题。长时间的加热不仅会浪费时间，还会让米饭煮烂，口感变差。那么，该如何解决电饭煲煮饭慢的问题呢？除此之外，我们也需要了解如何简单清洗电饭煲，以保证饮食健康。下面，就让我来为大家普及一些电饭煲的使用技巧和清洁方法。

1、选择正确的电饭煲

如果你在购买电饭煲时并没有太多的心思考虑产品的性能和质量，那么你有可能会购买到一个煮饭速度较慢的电饭煲。所以，在购买电饭煲的时候，我们要尽量选择品牌知名、口碑好的型号，并且在正式购买前可以查看购买者的评价和使用反馈等信息。

在挑选时，我们还要根据自己的家庭成员数和食用量大小选择电饭煲的容量大小。如果家庭成员较多，建议选择大容量的电饭煲，这样能够减少煮饭时的时间和数量，提高效率。

2、精选好的米饭和清水

选择好的米饭和清水也能够在一定程度上缩短煮饭的时间。一般情况下，新米相对于陈米，处理时间更短。而且，不同品种的米饭吸水情况也不同，有的品种会吸水较快，有的则会慢一些。

除此之外，煮饭时选择好的清水也是非常关键的，尤其是含盐量不能太高的虹口区自来水，还有水质、各种化学元素的含量和硬度等问题。在使用之前，可以放在电饭煲中浸泡几分钟，让米饭充分吸水。

3、使用电饭煲内置的计时功能

一些品牌的电饭煲会自带计时功能，我们只需要在煮饭前按下设定时间即可。当设定时间到达后，电饭煲会自动关闭，这样不仅可以保证饭菜口感，还能够为家中的妈妈们省去半个小时或更久的看管烧饭时间。

此外，使用插座式加热，而非直接加热也是一种不错的选择。直接加热容易让米饭底部糊锅，使用插座式加热则能够充分让米饭吸收水分，从而提高煮饭的效率。

4、清洗电饭煲

清洗电饭煲一般分为内盆、外壳和电器部件这几个方面。内盆和外壳可以用清水加中性洗涤剂可以轻易地清洗干净。但要注意区分清洗内盆还是外壳，以免将电饭煲清洗不干净。

电器部件虽然不是很容易弄脏，但是清洁时也可以用梳子清洗金属部位上的灰尘。不过，还是建议信任电饭煲品牌维修人员进行全面彻底的清洁，以防止电饭煲因清洗不到位而产生生锈、老化等问题。

5、总结

电饭煲在家庭中厨房使用非常频繁，我们妥善使用和清洗电饭煲，既能够保证饮食卫生，又能够提高煮饭效率。在煮饭时，选择好的米饭和清水，使用电饭煲内置的计时功能，最终能够充分优化煮饭效率。在清洗时，我们可以区分内盆和外壳，使用中性洗涤剂清洗即可。