本文主要讨论电饭煲压力开关的作用及正确使用方法，以期能帮助用户正确使用电饭煲压力开关，保证安全及有效烹饪食物。

一、电饭煲压力开关的作用

1、电饭煲压力开关的主要作用是对锅内压力及温度进行监控，可以确保饭菜的安全及品质，保证烹饪效果。

2、电饭煲压力开关还可以保护电饭煲的安全性，可以防止锅内压力过高时的爆炸及温度过高时的烧毁等，使用者可以放心使用电饭煲烹饪食物。

二、正确使用电饭煲压力开关

1、在使用电饭煲时，用户要检查压力开关是否处于正常位置，保证电饭煲在正常的压力下运转。

2、正确操作电饭煲压力开关，在烹饪时，要确保锅内的压力在安全的范围内，当锅内的压力超过正常范围时，应及时打开压力开关，以防止爆炸及温度过高时的烧毁等情况的发生。

3、每次使用电饭煲完毕后，应检查一下压力开关，确保它处于正常位置，以便下次使用时能正常运行。

结论：电饭煲压力开关在电饭煲使用过程中起到十分重要的作用，可以确保食物的安全及品质，保证烹饪效果，用户在正确使用电饭煲压力开关时，要确保锅内的压力在安全的范围内，每次使用电饭煲完毕后，也要检查一下压力开关，确保它处于正常位置，以便下次使用时能正常运行。只有正确使用电饭煲压力开关，才能保证安全及有效烹饪食物。