每天三餐，不缺一顿。在我们生活中，电饭煲已然成为不可或缺的小家电之一。然而，当电饭煲煮出的米饭一端，却发现煮糊了或者烧焦了，这不但浪费了食材，还可能对健康造成影响。那么，为什么电饭煲会烧焦呢？下面来一起了解一下吧。

1、内胆损坏

电饭煲的内胆是用来煮饭的最核心部件之一，而内胆的损坏会导致热量无法平均传递，从而引起煮饭时糊底的情况。尤其是对于土固饭、炖饭、粥等烹调方式而言，内胆的好坏尤为重要。

对于内胆损坏的解决方法，只有更换整个内胆，才能完全解决问题。如果是小的刮擦和磕碰，可以使用尽量软的布或海绵清洗，但是要注意不能再清洗后就继续使用，而应该更换内胆或前往维修。

2、电饭煲电路故障

电饭煲的电路故障很可能导致加热温度不均，使得煮饭过程中的热量集中在底部，因此在煮饭时会有烧焦的情况发生。

电路故障需要专业的维修人员检查维修，不要自己乱拆乱修，以免损害电饭煲的更多部件。

3、保温时间过长

电饭煲的保温功能是相当重要的，但是保温时间长了就会导致饭粒糊底。特别是power比较大的电饭煲，有可能超过原先开始的温度烘烤严苛而导致煮焦。

因此，在保温时，最好在一定时间内食用，如果保温时间过长，即使是最好的电饭煲也会出现糊底现象。

4、不注意加水量

用电饭煲煮饭时，一定不要忘记填水量，否则会导致焦底。观察压力锅内的水位，如果过低，容易导致煮干、糊底，而过多的水会影响煮饭时底部温度，同样也会导致煮饭糊底。

建议在煮饭时，按照电饭煲厂家推荐的水量进行操作，如果还是不放心，可以根据个人口感适当增加或减少水量。

5、煮饭时间过长

煮饭时间过长也是引起电饭煲糊底的重要原因之一。煮饭时，分几次待饭煮到熟，末了一次用最少的水量蒸。如果加上一般的时间就会变成焦糊。

在操作电饭煲时，一定不要忘记设好煮饭时间，设定好煮饭功能，尽量不要在煮饭过程中翻动，以免影响煮饭过程，导致焦底。

总结：电饭煲焦底往往是由于保温时间过长、内胆损坏、电路故障、不注意加水量、煮饭时间过长等原因引起的。解决方案首要是了解问题产生的原因，然后采取相应的维修措施。此外，在使用电饭煲时，需要耐心等待，规定好煮饭时间，按照厂家推荐的量加水，这样就可以轻松避免糊底了。