首先，我们需要了解故障e5的原因。故障e5通常是由于热水器水温传感器损坏或者传感器线路故障引起的。当热水器检测到水温过高或者过低时，就会出现故障e5的提示。

接下来，我们可以尝试以下几种方法来快速解决故障e5

1.检查热水器电源是否通电。如果电源没有通电，可以检查插头和插座是否接触良好。

2.检查热水器水温传感器是否损坏。如果传感器损坏，需要更换新的传感器。

3.检查热水器传感器线路是否故障。如果线路故障，需要修复线路或更换线路。

4.重启热水器。有时候，重启热水器也可以解决故障e5的问题。

总之，当你的热水器出现故障e5时，不要惊慌，可以先尝试以上几种方法来解决问题。如果问题依然存在，建议联系专业的维修人员来处理。同时，我们也要定期对热水器进行维护保养，以延长其使用寿命。