一、燃气灶火苗不稳定

燃气灶火苗不稳定的原因可能是燃气管道堵塞或者火孔不洁净。可以使用牙签或者针将火孔清理干净，如果还是不行，可以拆下燃气管道，用清洁剂清洗一遍，然后再安装好即可。

二、燃气灶点不着火

燃气灶点不着火的原因可能是火花塞损坏或者电池没电了。可以检查火花塞是否损坏，如果损坏需要更换。如果火花塞没问题，可以检查电池是否没电了，如果没电了需要更换电池。

三、燃气灶火苗颜色不对

燃气灶火苗颜色不对的原因可能是燃气管道堵塞或者燃气质量不好。可以检查燃气管道是否堵塞，如果堵塞需要清洗。如果燃气管道没问题，可以更换燃气供应商，选择质量更好的燃气。

四、燃气灶表面污垢较多

燃气灶长时间使用后，表面会积累很多污垢，这时候可以使用清洁剂进行清洗。可以用湿布擦拭表面，然后再用清洁剂喷洒在表面，静置片刻后再擦拭干净即可。

总之，以上就是一些常见的燃气灶故障及维修技巧。但是在进行维修时，一定要注意安全，切勿盲目操作。如果不确定如何维修，请专业人员进行维修，以免造成更大的损失。希望以上内容能够帮助大家更好地维护自己的燃气灶，让它焕然一新。