一、电热水器原理 电热水器是一种利用电能将水加热的装置，它的工作原理是通过电热元件将电能转换为热能，从而将水加热。它的结构主要由水箱、电热元件、温控器、保温层、外壳等组成。 二、常见故障 1. 电热水器加热不足 电热水器加热不足的原因可能是电热元件老化、温控器故障、电热元件未接触良好等。 2. 电热水器加热过热 电热水器加热过热的原因可能是温控器故障、电热元件老化、水箱内温度过高等。 3. 电热水器不加热 电热水器不加热的原因可能是电热元件断路、电源断开、温控器故障等。 三、故障排查 1. 检查电热元件 检查电热元件是否老化，如果老化，可以将其更换；如果电热元件未接触良好，可以用毛巾将其擦拭干净，然后重新接触。 2. 检查温控器 检查温控器是否故障，如果故障，可以将其更换；如果温控器调节不准确，可以重新调节，将温度调节到正确的范围。 3. 检查电源 检查电源是否断开，如果断开，可以重新接通电源。 四、故障处理 1. 电热水器加热不足 更换电热元件或者温控器，重新接触电热元件，重新调节温控器，将温度调节到正确的范围。 2. 电热水器加热过热 更换温控器，重新调节温控器，将温度调节到正确的范围，检查水箱内温度是否过高，如果过高，可以将水箱内的水放出来，重新加入新的水。 3. 电热水器不加热 更换电热元件，重新接通电源，更换温控器。 五、总结 电热水器是一种利用电能将水加热的装置，它的故障主要有加热不足、加热过热和不加热三种，故障排查和处理应该根据故障的具体原因来进行，以确保电热水器的正常使用。