首先，当我们发现欧安尼即热式热水器出现故障时，要先检查一下电源是否正常。如果电源正常，那么我们就需要检查一下热水器的供水管路是否通畅，如有需要就进行疏通处理。

接着，我们需要检查一下欧安尼即热式热水器的电路系统。如果发现电路出现问题，我们可以先检查一下热水器的保险是否跳闸，如果跳闸了，就需要更换保险。如果保险没有问题，那么我们就需要检查一下热水器的控制器是否正常，如有需要就更换控制器。

除此之外，我们还需要检查一下欧安尼即热式热水器的水路系统。如果发现水路出现问题，我们可以先检查一下热水器的水阀是否打开，如果打开了，就需要检查一下水路管路是否漏水或者出现堵塞，如有需要就进行修理处理。

，如果我们还是无法确定欧安尼即热式热水器的故障原因，那么我们就需要请专业的维修人员进行检修处理。

总之，当我们在使用欧安尼即热式热水器时，如果出现故障，我们要及时进行排查和处理，以便保证我们的生活质量和安全。