一、故障排查

1. 燃气灶点不着火

如果燃气灶点不着火，首先检查燃气阀门是否打开，然后检查火种是否正常。需要检查电池是否电量不足或者电池接触不良。如果电池正常，需要检查点火器的线路是否损坏。

2. 火焰不稳定

如果火焰不稳定，需要检查燃气阀门是否打开。如果阀门正常，需要检查火焰孔是否被堵住或者火焰孔是否有不正常的磨损。需要检查燃气管路是否漏气。

3. 火焰不强

如果火焰不强，需要检查燃气阀门是否打开。如果阀门正常，需要检查燃气管路是否有漏气。需要检查火焰孔是否被堵住或者燃气管路是否有积碳。

二、维修方法

1. 更换电池

如果点火器电池电量不足或者电池接触不良，需要更换电池。更换电池时需要注意电池的正负极方向。

2. 清洗火焰孔

如果火焰孔被堵住或者有不正常的磨损，需要清洗火焰孔。清洗火焰孔时需要用清洁剂清洗，并用细针清理火焰孔。

3. 更换燃气管路

如果燃气管路有漏气或者积碳，需要更换燃气管路。更换燃气管路时需要注意管路的连接是否紧固。

方太燃气灶故障排查和维修方法比较简单，只需要按照上述方法逐一排查即可。如果以上方法无法解决故障，建议联系专业售后维修人员进行维修。在使用燃气灶时，一定要注意安全，避免发生安全事故。