一、火焰不稳定

当燃气灶的火焰不稳定时，会影响到烹饪效果，甚会引起危险。这种情况通常是由于火口或喷嘴堵塞引起的。解决方法是先关闭燃气阀门，拆下火口和喷嘴，用刷子或针清理其中的杂质。然后重新安装火口和喷嘴，打开燃气阀门，点火测试。

二、火焰颜色异常

燃气灶的火焰颜色应该是蓝色的，如果出现黄色或红色火焰，说明燃烧不完全，会产生有毒气体。这种情况通常是由于燃气管道堵塞或者喷嘴磨损引起的。解决方法是先关闭燃气阀门，拆下喷嘴，用刷子或针清理其中的杂质。如果喷嘴已经磨损，需要更换新的喷嘴。

三、点火不灵

当燃气灶点火不灵时，无法点燃燃气，无法进行烹饪。这种情况通常是由于点火器损坏或者电池没电了引起的。解决方法是先检查点火器和电池，如果点火器损坏或电池没电了，需要更换新的点火器或电池。

四、燃气泄漏

燃气泄漏是一种非常危险的情况，可能会引起火灾或爆炸。如果闻到燃气味道或者听到燃气声音，需要立即采取措施。首先关闭燃气阀门，并通风处理，然后检查燃气管道和接口是否松动或者损坏，如果有问题需要及时修理或更换。

总之，当燃气灶出现故障时，我们可以根据上述方法进行自行维修，以保证燃气灶的正常使用和安全。但是如果故障较为严重或者不知道如何处理时，应该及时寻求专业人员的帮助。