首先，我们需要了解燃气灶的基本构造和工作原理，这样才能更好地排除故障。燃气灶主要由燃气阀、点火装置、火焰传感器、火焰分配器等组成。当我们打开燃气阀时，燃气就会流入火焰分配器，点火装置会发出火花点燃燃气，火焰传感器会检测火焰是否正常，如果火焰不正常或者燃气泄漏，传感器会发出警报，从而保障我们的安全。

当我们遇到燃气灶故障时，首先需要检查燃气阀是否打开，是否有燃气泄漏，如果没有，则可以检查点火装置是否正常，火焰传感器是否损坏。如果以上都正常，那么就需要检查火焰分配器是否堵塞，火焰是否均匀等问题。

如果以上检查都没有解决问题，那么就需要寻求专业的帮助。惠安市有很多维修燃气灶的服务商，他们拥有专业的技术和经验，可以快速解决我们的问题。我们可以通过电话、网络等方式联系他们，他们会尽快为我们提供服务。

总之，当我们遇到燃气灶故障时，首先需要了解燃气灶的基本构造和工作原理，然后根据具体情况进行排除故障。如果无法解决，那么就需要寻求专业的帮助。惠安市有很多维修燃气灶的服务商，他们可以快速解决我们的问题，让我们的家庭生活更加安全和舒适。