一、常见商用燃气灶故障及解决方法

1.点火不出火首先检查点火线路是否有断开或短路，如有问题及时更换或修复；其次检查点火器是否损坏，需要更换新的点火器；还有可能是燃气管道堵塞，需要清洗燃气管道。

2.火苗不稳定检查燃气管道是否漏气，如有漏气及时修复；还有可能是喷嘴堵塞或者调节阀损坏，需要清洗或更换。

3.火力不足检查燃气管道是否通畅，如有堵塞及时清洗；还有可能是喷嘴大小不适合，需要更换合适的喷嘴。

二、商用燃气灶日常维护

1.定期清洗燃烧器燃烧器是商用燃气灶的核心部件，定期清洗可以避免燃烧不完全导致的安全隐患。

2.定期更换点火器点火器是商用燃气灶的易损件之一，定期更换可以保证点火的可靠性。

3.定期检查燃气管道燃气管道是商用燃气灶的重要组成部分，定期检查可以避免燃气泄漏导致的安全事故。

4.定期更换调节阀调节阀是商用燃气灶的关键部件之一，定期更换可以保证火力的稳定性和安全性。

总之，商用燃气灶的维护保养非常重要，只有定期检查和维护才能保证商用燃气灶的正常运行和使用安全。希望本篇能对大家有所帮助。