日立电饭煲灯显示不蒸饭，可能是因为内胆与保温釜接触不良、内胆底部损坏、水位超标或其他故障导致的。解决方法包括清洁内胆与保温釜之间的连接部位、更换破损的内胆、控制水位符合要求或联系售后维修。

1、内胆与保温釜接触不良

内胆与保温釜接触不良会导致温度无法传导，从而无法蒸煮饭菜。解决方法是先将电饭煲取出，并拆下内胆与保温釜，清洁两者连接处，确保其连接紧密。

若清洁后还无法解决问题，则需要更换内胆或联系售后维修。

2、内胆底部损坏

内胆底部损坏同样会导致电饭煲无法正常蒸煮饭菜。此时，需要更换内胆。

更换内胆时，需要注意选择与原有电饭煲相同型号的内胆，在更换时需按照说明书上的步骤进行操作，确保更换过程不会引起其他故障。

3、水位超标

若放入的米饭量过多，导致水位超过电饭煲指定水位线，则也会影响蒸煮效果。此时，将多余的米饭取出，控制水位在指定范围内即可。

若以上方法均无法自行解决问题，则建议联系售后维修，在专业维修人员的帮助下解决故障。

总结

日立电饭煲灯显示不蒸饭的解决方法包括清洁内胆与保温釜的连接处、更换破损的内胆、控制水位符合要求或联系售后维修。在使用电饭煲时，也需要遵守正确的使用方法，以延长电饭煲的寿命。