快速电热水器的维修需要专业技术，一般消费者不具备相关知识和技能。因此，我们建议在出现故障时，及时联系专业的维修人员进行处理。下面我们介绍一些常见的快速电热水器故障及应对方法。

1. 不加热

当快速电热水器不加热时，首先需要检查电源是否正常。如果电源正常，那么可能是加热管或温控器出现故障。这时需要拆开快速电热水器进行检查，更换故障部件。

2. 加热时间过长

如果快速电热水器加热时间过长，可能是加热管受损或水流量过小。这时需要更换加热管或清洗水管，确保水流量正常。

3. 温度不够

当快速电热水器出现温度不够的情况时，可能是温控器出现故障或加热管受损。可以通过更换温控器或加热管来解决问题。

总之，快速电热水器的维修需要专业技术，我们不建议消费者自行进行维修。如果出现故障，应及时联系专业的维修人员进行处理。同时，在平时使用中，也要注意保养和维护，定期清洗和检查，以延长快速电热水器的使用寿命。