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西门子冰箱零度保鲜结冰的原因可能是以下几种：

1. 温度设置过低：如果冰箱温度设置过低，可能会导致冷凝器结冰，从而影响冰箱的正常运行。

2. 内部湿度过高：如果冰箱内部湿度过高，可能会导致结霜和结冰。这可能是由于食物储存不当或密封不良导致的。

3. 冷凝器故障：如果冷凝器出现故障，可能会导致结冰。这可能是由于冷凝器清洁不当或需要更换冷凝器导致的。

4. 冰箱门密封不良：如果冰箱门密封不良，可能会导致冷空气流失，从而导致结冰。

如果您的西门子冰箱出现零度保鲜结冰问题，建议您检查以上几个方面，并及时联系售后服务中心进行维修。

可能是冷藏室温度长时间过低，引起结冰。

西门子冰箱的除霜的形式分为两类，

一类需要人工手动除霜，这种除霜类型主要是比较老的机械冰箱；

另一类是机器自动除霜，由冰箱内部除霜元件自动进行除霜工作。

如果您家的冰箱真的结霜较为严重，请将冰箱清空，让机器处于断电状态，等待霜自动融化，其间请注意清理融水。如希望能够快速除霜，请在冷冻室内放置一盆热水，请勿使用电吹风、硬物敲击，防止冰箱内壁或保温层被破坏。

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