荣华网皂角刺是中国南方比较常见的一种植物，其果实呈现出圆锥状，表面的角非常尖锐，极易扎伤人的皮肤。皂角刺不仅仅是一种常见的野生植物，其果实蕴含有一种非常特殊、美妙的香味，被许多人当成饮用的酒类材料。下面，我们就来了解一下皂角刺酒的制作过程和适合泡酒的时间。
1. 这是什么酒？皂角刺酒如果没听说过，可能很多人都会感到陌生。事实上，在中国南方，皂角刺酒早已经存在的历史悠久。母婴餐厅里面也有供应，酒精流露前咱们先聊一下皂角刺酒的酿造原理。皂角刺酒其实不属于传统的白酒、黄酒、啤酒等酒类，而是一种属于特殊类别的零度饮料。一旦开口倒入杯中，非常清爽、甘香的口感沁入心扉，又能调节体内“阴”和“阳”之间的平衡，是很受欢迎的一种饮料。
2. 制作皂角刺酒制作皂角刺酒文化悠久，历史悠久。热爱皂角刺酒的人说，用优质的皂角刺泡酒，不仅口感醇厚，营养健康，热情友善、充满人文气息的魅力更是不言而喻。那么，皂角刺酒到底怎样酿制呢？首先需要选取新鲜、成熟的皂角刺，把皂角刺摘下来后去掉角和荚，然后浸泡在酒精溶液中即可。等过了一个月或者更长的时间，皂角刺就被彻底的提炼了出来，酒精浓度达到20%-30%，口感非常绵柔且香气四溢。
3. 适合的泡酒时间不过，皂角刺泡酒并不是随时都适合的，只有在特定的一段时间里泡酒才能达到最佳的效果。一般来说，浑身发涨冒油的夏天是皂角刺泡酒的最佳时间。因为夏天温度比较高，反倒容易让酒精散发出去，口感会更加甘冽，也能起到解暑的作用。而相反的，其他季节泡酒即便口感上也不能和夏天相比，因此建议只在夏季进行。
4. 泡酒的注意事项在泡酒的过程中也需要注意一些事项。首先，尽量选取自然成熟、包装干净的皂角刺；其次，在泡的过程中要注意保持干燥、防潮、避光，最好放在通风透气的地方；最后，泡酒的容器也要注意选择透气性好或者可以打开的，要看起来清晰度要好，口沿要平滑，尺寸要能保证泡酒过程中水平，还要检查是否有细微的划痕或毛刺，以及是否能够牢固地密封，如果不符合，最好使用进行一下清理再使用。
5. 泡皂角刺酒的好处泡皂角刺酒有很多好处，比如可以改善人体血液循环、促进新陈代谢，还能缓解心情，有助于提高免疫力。它对血管的保护作用也非常显著，能够降低胼胝素和凝血酶等物质在体内的含量，降低血脂以及对中老年人更是有良好的质量保障。同时，这种饮料还可以消除疲劳，缓解压力，让人焕发精神之光。
6. 皂角刺酒与贵州茅台的区别皂角刺酒与贵州茅台品质相似，但两者之间有很大的区别。首先，在酿造方法上两者完全不同，贵州茅台是采用特定稻草向空隙施放经过草原成熟的大米制成，而皂角刺只需要将其果实浸泡在酒精溶液中。不过，这都是个人喜好的问题，只有亲身品尝才知道哪一种更适合自己的口味。
7. 皂角刺酒口感特点皂角刺酒的口感特点非常明显，集甘、辣、香于一体，带着淡淡的稻草气息。 喝完后能感觉到口腔内麻麻的刺激感受，这是酒液为了去除生涩味采用的传统酿制方法，其余部分则呈现出清香飘逸的香气，这也是酿造技术上的小妙招。
8. 能否与其他饮料混饮？皂角刺酒可以和其他饮料混饮，比如可乐、雪碧、果汁都可以和其搭配，也可以和其他酒类进行混合。但要注意的是，由于皂角刺酒酒精浓度较高，所以需要适量饮用，以免影响健康。
9. 皂角刺的其他作用除了泡酒，皂角刺还有很多其他的作用。皂角刺果实深褐色，非常适合用来制作天然染料和化妆等用途。同时，皂角刺还是一种有效的生长抑制剂，常用于水稻、玉米、大豆等作物的生产之中。此外，皂角刺还能用作清洁剂和消毒剂，对环保事业
