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同为罗马,在共和前期,人们饮食简朴,而到了共和末期和帝国时期却讲究奢华和享受,两个时期为何会如此截然不同,有着天壤之别?究竟是什么原因使罗马人放弃了原先朴素的美德?这种变化并非偶然,它有着深刻的内在原因和外部因素。主要可以归结为以下几点:
从公元前5世纪起,罗马就开始对外进行征服战争。经过几个世纪的征战,罗马人一方面摆脱了内忧外患,几乎征服了地中海地区的所有强国,为国内环境的安定和享受创造了良好的政治基础,另一方面它掠夺了难以数计的金银财富,使奢华享受有了足够的经济保障。
第一次布匿战争,罗马获得的战争赔偿使国库增加了3200塔兰特。第二次布匿战争则是10000塔兰特。此后,罗马人在马其顿国王腓力普五世和塞琉古国王安提奥库斯三世的战争中,又分别获得了1000和15000塔兰特。公元前187年,罗马为庆祝马尔库斯·弗尔维乌斯对安布拉西亚的胜利而举行了凯旋仪式。据李维记载,在这次凯旋仪式上陈列的掠夺物有“重达112镑的金冠,83000镑银子,243镑金子,118000阿提喀的德拉克玛,12322腓力普币,758个铜像,230个大理石雕像,大量的盔甲、武器以及其它从敌人那里掠夺来的东西……”
这些财富的增加,在经济上为罗马人的奢华享受提供了可能性。同时,由于征服战争的胜利,不仅使罗马得到了难以估量的财富,而且使罗马帝国的疆域得到空前的扩大,许多被征服的土地都成为了罗马的耕地,为罗马提供各种生活所需,奠定了较为扎实的物质基础,尤其是粮食供应方面。
帝国时期,所有行省居民生产的粮食和农产品除了维持自身生活外,主要供应给罗马。例如非洲就被强制规定每年给罗马供应粮食。“罗马政府对每一任统治北非的总督的首要命令,就是要给罗马运来更多的小麦、肉食、羊毛与橄榄油。这种政策从公元前146年到公元439年汪达尔人攻占北非为止,一共持续了近6个世纪”。
产自各地的粮食源源不断地被以低廉的价格输送到罗马,然后粮食官以几乎免费的价格将这些粮食分配给罗马城内的居民。罗马城的居民得到了实惠,然而各行省的农民却不得不背负着这一沉重的负担。
正是由于巨额的财富、充足的粮食来得是如此轻易,因此罗马人已经将勤劳质朴等传统美德抛到了脑后。于是,追求奢侈豪华之风开始盛行,并迅速刮遍整个帝国。罗马人毫不吝啬地把大量金钱花费在扩建房屋、购买贵重的家具、珍稀的珠宝、华丽的服装和享用精三星食物上,各种离奇且花费昂贵的美食不断涌现。
难怪李维说:“亚洲战争带给罗马以外国奢华的开端,这些战争第一次把有铜脚的长椅、贵重的地毯、窗帘和其他织物输入罗马。于是宴会上出现了竖琴的歌声,也出现了使与宴之人消闲的其他娱乐,而宴会本身也开始用极精密的计划和很大的费用来布置。”
见证这一变化的老加图不禁感叹道:“家庭越变越小;而房屋越变越大;家具与开销的增加与竞赛,日益华丽;为购买巴比伦地毯,镶有象牙或金银的睡椅,及在桌椅上,女人身上,马具上闪烁发光的宝石与贵重金属,所付的钱数目很大。”
于是,贵族富人变得更加贪婪与腐朽,他们的“眼睛只盯着黄金,他们由于生活奢侈,有如发了霉的口袋已经腐朽了,装不进智慧、坦率和忠诚”。他们整天沉溺于吃喝玩乐之中,不再关心谷物和葡萄园,也不再关心政治和爱国了。整个罗马社会呈现出荒诞无稽的消费和疯狂挥霍的可怕景象。塔西佗也就此事哀叹:“世界的局面改变了,浑厚淳朴的罗马古风业已荡然无存。”
它一方面开拓了罗马人的视野,提高了他们的生活质量,使罗马人在文化上进一步成熟,但是另一方面,东方文化中的消极方面,例如贪图奢华享受的生活态度也为罗马人所吸收,使罗马人在道德层面从此走上了一条下坡路。
我们可以看到,这种文化上的征服被体现在了罗马的各个方面。不仅希腊化的戏剧和歌舞被搬上了罗马的剧场和舞台,希腊人的那种讲究舒适和享受的日常生活也对习惯于艰苦朴素生活的罗马人也产生了极大的诱惑力。
于是罗马人在日常生活的各个方面也逐渐开始向希腊人学习。“罗马的住宅根据希腊的范例而加倍扩大,建筑技术和式样也趋向希腊化。住宅的内部也仿效希腊人加以精美豪华地装饰。地面、墙壁、拱门、壁龛和天花板均用绘画、镶嵌物、浮雕艺术装饰。室内摆设开始讲究起来,在罗马贵族的家里出现了希腊艺术品、银制器皿和有青铜装饰的家具、毡子等等”。
但是众所周知,此时罗马所吸收的希腊文化,已是希腊文化发展的后期阶段——希腊化时代的文化。希腊化文化是东西文化相互交流影响而产生的一种新型文化。在希腊化时代,希腊已经被马其顿所征服。
随着亚历山大大规模的东征,不仅造成了东方的希腊化,而且也使希腊东方化,从而使希腊文化带上了一定的东方色彩。此时的希腊城邦已经衰落,民主政治也已衰败,贫富分化严重,许多希腊奴隶主阶级挥霍浪费,追求享乐,希腊化各国的王公贵族更是过着骄奢淫逸的生活。
当罗马从城邦文化向帝国文化发展时,对于希腊化文化中的这些消极成分,罗马人也是照单全收。由于罗马的贵族、官僚、士兵们在战争中都聚积了相当的财富,再加上在希腊人及东方人生活方式的影响下,他们的传统美德和道德廉耻观念被打破,从祖先的质朴务实转向追求奢华和享受。可以说,罗马人完全放弃了早期那种质朴务实的民族精神,开始模仿希腊人追求高消费,在饮食、衣着和住宅上日益考究。
用罗马时代的史学家瓦列里乌斯·帕特库鲁斯的话说就是“国家从警戒状态进入懈怠状态;从追求武力进入了寻欢作乐;从积极进取转化为消极怠惰。”所以我们不难做出这样的推论:希腊化文化的腐朽方面对罗马道德恶化起着催化剂的作用。
罗马人从质朴务实转向追求奢华和享乐,不仅是因为战争带来的大量财富和受到希腊文化的影响,还有一个重要原因便是由罗马自身经济的发展所决定的。
罗马人早期在衣食住行方面的简朴及其具备的质朴务实精神,是由罗马共和前期的社会经济条件所决定的。从罗马建城到公元前3世纪,罗马经济的基础一直是农业。在这一阶段小农经济占绝对优势,商业和贸易显得十分落后。罗马的贵族和平民都守着自己的一小块土地,过着简单、勤勉和自给自足的田园生活。
但是,这种农业经济有一定的局限性——使罗马社会的经济并不能飞速地发展和腾飞。终于经过战争,土地、资源和财富的不断涌入,到共和末期和帝国初期,罗马的经济发展开始呈现出欣欣向荣的特征,进入经济发展的加速期和繁荣期。
公元前2世纪,罗马几乎征服了整个地中海世界,这不仅使罗马的公有土地增加了一倍,罗马将众多被征服地的财富占为己有,使数以万计的战俘降为奴隶,为罗马人服务。于是,在罗马奴隶制经济取代了原先的小农经济,奴隶劳动取代了公民自己的劳动。原先的小农经济纷纷破产,奴隶制大庄园经济成为占主导地位的经济形式。
到公元前27年,屋大维被元老院尊奉为奥古斯都,建立了元首制之后,国内的和平与经济繁荣更是明显。同时,在共和末期帝国初期,罗马的手工业和商业贸易也一改以前的落后面貌,在较大程度上有了进一步地发展。那时,西方各行省的各种手工业重新得到振兴。比如当时高卢的金属、纺织、陶器等产品行销中欧、不列颠和西班牙。
卢丹凤《古罗马饮宴研究》
宫秀华《罗马:从共和走向帝制》
德伦·梅克勒《宴饮的历史》