想必现在有很多人对于湖北人喜欢喝的酒都比较感兴趣，如今张女士也是在网络上整理了一些关于湖北人爱喝的3款白酒曾经都是家中常有如今却已成回忆相关的信息分享给大家，希望能够帮助到你。

湖北人爱喝的3款白酒，曾经都是家中常有，如今却已成回忆

湖北的清晨，总是充满着人间烟火气，街角小巷，急着上班的，刚刚下班的，晨跑锻炼的，遛狗散步的，三三两两，路过早餐店的时候，会点一碗热乎乎的面，点二两小酒，有时候还会点几个小菜，坐着慢慢享用，这就是所谓的“早酒”。

在生活节奏比较慢的鄂西地区，这种“吃早酒”的现象很普遍，这种“早酒”文化和长江流域的码头文化有很强的关联，外出劳作的人，往往会在吃过早点之后，喝点酒暖暖身子，然后在江水上劳作。

湖北气候环境好，土壤肥沃，水源充足，粮食产量高，有着天然的酿酒优势，所以湖北自古以来都不缺好酒，比如屠苏酒、白云边。

湖北人和“早酒”文化融于一体，他们爱喝酒，也会喝酒。曾经，有几款酒经常能桌在湖北人的酒桌上见得到，也是家中常备的白酒，现如今，更多是回忆。

第一款：黄山头酒

符很多外地酒友也许不是怎么熟悉黄山头酒，但一定听说过“喝遍天下酒，独恋黄山头”这句广告语。黄山头酒是一款浓香型白酒，酿酒工艺师承泸州老窖。

对于浓香型白酒来说，酿酒的酒窖是很重要的，窖足够老，酿出来的酒，窖香就越浓郁，但老窖需要时间沉淀，短时间不能再生产，这款酒的厉害之处，就在于它功攻克了“生态老窖”。以前这款酒非常是受欢迎的。

第二款：枝江大曲

枝江大曲可以说是承载着很多老酒友的记忆，他它于90年代发展起来，突飞猛进，90年代的中后期可以说是白酒行业的瓶颈期，但枝江大曲却是一个例外，在那短短的几年中，跻身中国白酒前十强，业内也称其为神奇的枝江大曲现象。

在那个时期，枝江大曲家喻户晓，进入过千家万户，是人们餐桌上常见的酒。酒的发展总是起起落落，后来这款酒也在酒海浮沉中，渐渐归于平寂，如今，除了本地还见得到，外地市场基本见不到这款酒。

第三款：园林青

“故乡酒，美哉园林青”。园林青是一款酿制历史悠久的白酒，酿酒起源可以追溯到先秦时期，曾被选用为楚国的宫廷宴饮的酒。

经过千百年时间的沉淀，此酒的工艺已经很成熟了，酿制的酒，品质与口感俱佳，在2008年以前，这款酒是湖北白酒出口量最大的，本地人的餐桌上也十分常见。

但在激烈的竞争中，由于经营不善等各方面的问题，此酒渐渐丧失了发展的优势，也渐渐淡出大众视野。

白酒江湖的“酒海”浮沉就是这么残酷，一款酒的发展，是天时、地利、人和的共同结果，在这个过程中，有的老酒不断做大做强，有的老酒则渐渐沉寂，有的新酒脱颖而出，有的新酒“死”在襁褓里。

下面这款酒虽不是本地酒，但在湖北人餐桌上也比较常见，它就是酱之优品，这款酒属于酱香酒。

湖北本地没有酱香酒，而这款来自贵州茅台镇的酱酒，不仅价格实惠，口感和品质都不错，因此非常受欢迎。

这款酒酿酒的原料是当地的红缨子糯高粱，经过传统的酱香酒工艺酿制成酒，酒具有典型的酱香风格，酱香浓郁，口感醇厚细腻，入口先酸，喝完回甘，层次丰富，余味悠长。