相信目前大家对于绞股蓝和山楂冲泡后变色了正常吗这方面的内容都很感兴趣，那么小郭也是在网络上整理了一些关于绞股蓝茶和山楂泡水喝方面的知识分享给大家，希望可以帮助到你。

一个长期饮用绞股蓝茶的客户问小路：“最近我买了山楂和绞股蓝一起泡水喝，过了一会儿，绞股蓝的颜色变黄了，这正常吗？”用山楂和绞股蓝一起泡水喝的客户很多，小路就统一整理，给出答案。

以五叶龙须绞股蓝来说。高品质的绞股蓝龙须茶泡水，水到色出，汤水色泽碧绿，清澈透明，惹人喜爱，当然，放置20分钟以后，颜色会有点发黄。大家不用担心，这个是正常的。那么，绞股蓝和山楂一起泡水喝，山楂本身泡水会出现淡黄色。加上绞股蓝中丰富的黄酮类物质氧化也会变色。所以，冲泡后变成黄色属正常现象。

当然，如果汤色浑浊不清，那可能是选到了品质差的绞股蓝，则一冲泡，就显出老黄色。这种绞股蓝可能是存放时间较长导致。也可能是采摘部位不精细所致。还有一些自己采摘晒干的，冲泡时，杂质较多，汤色浑浊不堪。所以，建议大家选择正规大厂生产的绞股蓝。另外，山楂的挑选也很重要：

选择干山楂时，尽量选择颜色亮一些的比较好，颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时，还要仔细看好山楂是否有虫子等，尽量选择散装的山楂，这样自己能有选择的挑拣一些。

挑选完山楂，在冲泡饮用绞股蓝山楂时，需注意：

1、冲泡前冲洗一遍

绞股蓝生产时已经洗干净，如果大家担心山楂的洁净，则在泡绞股蓝山楂之前，先倒入少量凉水（矿泉水），晃动晃动杯子后把水倒掉，这样能除去山楂上附着的灰尘等。千万不要用开水，以免将绞股蓝中皂甙冲走了，那将十分可惜！

2、适量饮用

绞股蓝和山楂一起冲泡时，正常人在食用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性食用过多，否则针对部分人群可能适得其反。这是因为，虽然山楂水有较好的消化功效，但是却没有保健脾胃的功效，仅仅有利于身体中分泌更多的消化液。饮用过多山楂会对肠胃造成一定的刺激性。如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹饮用山楂或者是山楂水。可以单独冲泡山里印象绞股蓝喝。

3、大病初愈后不宜饮用

大病初愈之后的患者不适合饮用绞股蓝山楂泡水，因为这类型的患者需要的是大量的补充营养物质，这样才能够利于身体恢复元气。可在医生建议下，适量饮用绞股蓝茶！