一、火力不稳定

当我们使用淮安厨宝燃气灶时，如果发现火力不稳定，有时会变小有时会变大，这时我们可以检查一下燃气管道和喷嘴是否堵塞，是否有气泡等问题。如果有这些问题，我们可以清洗燃气管道，更换堵塞的喷嘴，以及调节燃气阀门的开启程度，来解决火力不稳定的问题。

二、着火不顺畅

当我们打开淮安厨宝燃气灶时，如果发现着火不顺畅，或者需要多次点火才能点燃，这时我们可以检查一下火头和点火器是否正常。如果火头和点火器正常，那么我们可以检查一下燃气管道是否有气泡，是否有堵塞等问题。如果有这些问题，我们可以清洗燃气管道，更换堵塞的喷嘴，以及调节燃气阀门的开启程度，来解决着火不顺畅的问题。

三、煤气泄漏

当我们使用淮安厨宝燃气灶时，如果发现有明显的煤气味道，或者煤气表指针突然升高，这时就需要我们立即采取措施，以避免发生煤气泄漏的危险。我们可以先关闭燃气阀门，然后打开门窗，让室内通风，同时使用肥皂水或其他泡沫液体检查燃气管道和连接处是否有气泡。如果发现有气泡，就需要及时联系专业的维修人员进行修理。

总之，淮安厨宝燃气灶在日常使用中，难免会出现各种故障问题。但只要我们掌握了正确的维修和排除方法，就能够在时间解决故障问题，保证燃气灶的正常使用，同时也能够保障我们的生命财产安全。