相信目前很多人对于电饭锅内胆有毒吃了致癌这方面的内容都很感兴趣，如今周先生就为大家收集了一些关于电饭锅内胆黑是致癌吗相关的信息分享给大家，希望能够帮助到你。

“闺女你那电饭锅不能再用了，网上都说电饭锅内胆有毒”

“您在哪看的呀？别总是听信网上谣言，自己吓自己”

正要煮饭的时候接到老母亲发的消息，说在网上，看到了很多呼吁电饭锅停止使用的传言。电饭锅因为使用起来方便快捷，有些还带有定时功能，几乎家家都有。

已经使用了那么久的电饭锅真的有这么大危害吗？

网图

了解传闻之后我们发现它具体指的是电饭锅的内胆，现在市面上一般用得多的是铝制内胆，也有陶瓷和不锈钢的。不管什么材质都会在其表面涂上防护层。

内胆

涂层是直接接触食物的，就是这个涂层被传言说会致癌，涂层一般是全氟类聚合物，也就是常说的特氟龙，被称为“塑料大王”，不止电饭锅，很多不粘锅厨具都含有这个成分。

那么电饭锅内胆涂层真的有毒吗？

央视《CCTV生活提示》有一期节目专门对特氟龙进行了取样实验。

研究人员将取得的两份样品，分别在260°和350°的高温下加热，一段时间后经过检测仪器可以明显看出，特氟龙在300°的时候开始分解，在350°已经明显分解。

从实验中我们可以看出，特氟龙的化学性质非常稳定，在常温下是无毒的。而且这种材料一般具有抗酸抗碱，耐高温，耐摩擦，耐腐蚀的特点。被广泛用于制作不粘涂层。

研究人员实验了电饭锅加热煮饭时的温度，实验表明在日常使用电饭锅煮饭时，最高温度也只是达到了180°左右，很明显在这个温度下涂层是非常稳定的，不会分解任何有害物质，对我们的健康也不会造成影响。完全可以放心使用。

日常使用过程中，发现内胆涂层损坏，脱落是不建议继续使用的，要及时更换。

内胆涂层脱落后，食物与里面的铝材质没有了隔绝保护，与食物直接接触，增加了铝元素进入人体的几率，长期下来，人体铝元素累积过多会影响人体健康。

煮饭时非常容易粘锅甚至糊掉，不仅难以清洗，还容易产生丙烯酰胺等有毒物质，长期食用容易增加“致癌”风险。

所以如果发现自家电饭锅内胆有涂层破损情况，安全起见，还是建议重新换一个新的。

购买时一定要查看是不是有3c标志，要购买符合国家标准的产品。

使用电饭锅煮饭时，我们一般都是直接把大米放入内胆，然后放水淘米，这个过程中，内胆外面也会接触到很多水渍，在把内胆放到电锅内之前一定要把外面的水渍擦干净。

清洗内胆时，尽量用海绵或者其他柔软的清洁布，一定不要使用钢丝球，遇到难刷的情况可以放水浸泡一会。钢丝球会把涂层刮蹭掉。

科技的发达给我们的生活带来了更多便捷，不止是电饭锅，大家在购买各种厨具都要在正规渠道选购，不要被那些不法商家生产的劣质产品坑害。希望我们在享受便捷的同时，也同样健健康康。