相信目前很多小伙伴对于啤酒越贵越好喝吗方面的知识都特别想要了解，那么吉女士就为大家收集了一些关于买啤酒都需要了解哪些相关的信息分享给大家，希望可以解决你的疑问。

昨天去孩子同学家做客，吃饭时，孩子同学的爸爸是从事酒品批发的。所以，家里的酒真是堪比一个小型的展览中心啊！更让我大开眼界的是，因为席间喝的是啤酒，人家对啤酒的好坏，口感的微差，甚至不看酒瓶，只喝一口，就能知道这瓶酒出自哪个酒厂的！

要不说，术业有专攻，人家是从事酒品批发的酒商，常年累月地与各种酒打交道。啥酒好，啥酒孬，一看就知道！所以，吃饭的时候，我特意请教了一下，因为，在我的认知里，啤酒不就应该越贵就越好吗？

结果，孩子她同学的爸爸却说：千万别这么想！否则你就是那根绿油油的韭菜！多花钱，还喝不到好啤酒！接着，孩子同学的爸爸就把如何分辨啤酒好坏的方法，告诉了我，而且打包票说：按照我这个方法，绝对能买到优质的好啤酒，就算是酒商看到了，也都会夸你是行家啊！今天，就和大家分享一下。

孩子同学的爸爸说：好啤酒口感醇厚丰富，麦芽香味浓郁；反之，品质一般的啤酒口感寡淡，甚至味道有些发酸。而之所以会这样，主要就是因为这些低成本的啤酒中含有糖浆。

为什么含有糖浆的啤酒，口感会一般，这是因为加入糖浆后，啤酒在发酵时可以增加酒精度，同时也会增加啤酒的甜度，说白了，这样虽然降低成本了，但是，啤酒特有的麦芽香味却没了！

小贴士：好啤酒是通过麦芽获取糖分，虽然最终都是变成酒精，但是，味道确实不同的！

众所周知，麦芽是酿造啤酒的主要原料之一，甚至说它就是啤酒的骨架也不为过！麦芽的多少，决定了啤酒的风味和质量！还是那句话，同样的价钱，成本更低，对于商家来说更为合适。

所以，有些啤酒就会用大米或者是玉米来代替部分的麦芽，这样的啤酒在口感上自然就没有纯麦芽酿造得好，所以，想喝口感好的啤酒，要挑选配料表中不含大米和玉米，只有麦芽的！

小贴士：好啤酒的配料表只有水、麦芽、酒花以及酵母！

啤酒有一个流行词，叫作：液体面包！之所以会这么说，就是因为麦芽汁的浓度越高，其含有的营养就越高，并且口感也就越醇厚！一般品质好的啤酒，麦芽汁的浓度在11-20度之间，几乎是普通品质啤酒的麦芽汁浓度高1倍左右。

所以，有些朋友喝惯了普通品质的啤酒后，再喝品质高的啤酒，就会发现口感相当的醇厚。感觉以前喝的啤酒都是水，所以，这就是很多朋友称之为“啤水”的原因。

众所周知，啤酒是麦芽经过发酵等工序，把里面的糖分转化成酒精的。所以，啤酒的酒精度数是跟麦芽汁的浓度成正比的。也就是说，麦芽汁浓度越高的啤酒，它的酒精度也就越高！

高品质的啤酒，配料表中只会有：水、麦芽、酒花以及酵母；含有糖浆、大米以及玉米的啤酒，主要是为了降低啤酒的成本，所以，品质上略低一些；

其次，高品质的啤酒，麦芽汁的浓度要≥12°，酒精的度数要≥4°，二者数值的高低是成正比的！当然，也不排除用糖浆来提升酒精度数，所以，今后在挑选啤酒时，切记别看价格，不妨按照这4点对比一下，保准你回回都能买到优质的好啤酒，就连酒商都会夸你是行家。