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如何让榆树不长榆钱(探访榆树钱不老的加减法)

想必现在好多人对于如何让榆树不长榆钱都是颇为感兴趣的,此刻张女士就在互联网上为大家归纳了一些关于探访榆树钱不老的加减法方面的知识分享给大家,希望可以帮助到你。

鸟瞰榆树钱酒文化庄园,一派生机盎然。毕馨月 摄

“老人七十仍沽酒,千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否?”唐代诗人岑参的一首《戏问花门酒家翁》,将中华老字号榆树钱的酿酒史追溯到了200多年前。起源于1812年的榆树钱,发展中遭遇过市场萎缩、经营困难、资金短缺、技术滞后等窘境,但就在去年,榆树钱酒文化庄园被评定为国家AAAA级旅游景区、吉林省工业旅游示范点;以“榆树钱壹号系列”“榆树大曲年份系列”为代表的中高端系列白酒成为中国北派香型白酒典范;今年上半年,榆树钱售后额同比增长达49%……这家中华老字号究竟是如何做到的?

近日,吉林省榆树钱酒业有限公司董事长陈炜亮出答案:“想要为中华老字号打造铁杆粉丝,就要围绕消费者对产品的品质需求、文化需求、消费需求,深入挖掘品牌价值。”

老字号的优势在于“老”,可问题也恰恰出在“老”上。从计划经济到市场经济,再到万物互联时代,一家固守传统营销模式的企业很难搏击于市场。“与消费者实际需求脱节,肯定是行不通的”。2009年,随着金东投资集团有限公司全资收购榆树钱酒业,肩扛重任的陈炜将战略重点敲在了打造品牌和创新营销上。

此后,2010年,榆树钱酿酒技艺入选省级“非遗”;2011年,榆树钱获评中华老字号;2012年,榆树钱酒业累计投资10亿元打造中国北方首家体验式白酒庄园——榆树钱酒文化庄园,令企业生产能力扩大10倍。“只要路子对,老字号也能焕发新活力!”陈炜所说的“路子”,指的正是在互联网智能时代下,对消费者需求迭代升级的准确把握。榆树钱推出的中国酒文化全感体验品赏馆——壹品轩、酒海私藏封坛酒、白酒酒票、私人定制,以及开发小程序、从事电商经营、提升产品文化附加值等系列契合市场刚需的品牌营销活动,验证了这一理念的可行。也恰恰是在这样的理念指引下,榆树钱打造出的“榆树钱壹号30、榆树钱壹号20、榆树钱窖藏壹号”等不同型号的产品,在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛上摘金夺银,使吉林白酒扬威国际。

历经七代技艺传承,在传统与变革间做好“加减法”的榆树钱,收获着不同时代消费者的青睐。用陈炜的话说,“传承的是工艺和品质,变革的则是思维和意识。”如今的榆树钱,不仅组建了市场调研团队,还定期聘请第三方公司开展调研,随时搜集市场信息、研究消费者心理、吸取消费者建议,积极地朝着打造“中国东北高端白酒引领者”目标迈进。

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