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那么有网友好奇了，这个禾虫到底是个啥？真的那么值钱吗？都什么样的人会买？怎么吃？好吃吗？

下面咱们就来说一说这个禾虫到底是什么！

禾虫其实就是是疣吻沙蚕，它属环节动物，像蜈蚣，又像蚯蚓。每年中秋时节就是禾虫的繁殖季节，禾虫一般会半夜从泥里钻出来活动，它主要分布于黄海、东海和南海河口区，也就是广州的珠江三角洲区域。在闽粤两省和上海、南京一带，渔民常大量捕捞并出售其性成熟的异沙蚕体，供人们食用或作钓饵。因体内充满生殖腺，所以沙蚕体又是鱼类喜爱的饵料。但是，疣吻沙蚕（禾虫）栖于河口稻田时，常啮食稻根，给稻农造成损失，所以是农业上的一种害虫。

那么问题来了，这个禾虫真的那么值钱吗？为什么呢？又值多少钱呢？

因为禾虫有很高的药用价值，禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲群众所喜爱。而且它还有补脾益胃，益气生血，通利小便的作用，主治脾气虚、血虚、贫血、小便不利，有着“水中的冬虫夏草”的极高评价。现在看来，它是不是就特别值钱了呢？那么它在市面上多少钱一斤呢？根据综合来看，好的禾虫一般能卖到300元一斤左右！怪不得这名男子说自己赚大钱了。

那有网友会问了，这个禾虫都谁买呢？怎么吃呢？好吃吗？

其实，这种禾虫主要产自广东一带，所以它的买家也一般都是闽粤以及香港周边以及广东省，而且禾虫还是广东省的一道特色美食，而且它的做法还非常多，比如炖钵仔禾虫、生炒禾虫、煲禾虫莲藕眉豆汤等做法，好不好吃我想不用说大家也都知道了吧？

其实还有一种和禾虫很像地虫叫做“沙虫”，那么禾虫和沙虫有什么区别呢？

1、沙虫。

沙虫又叫海肠子，形状十分类似一根肠子，形态表现为长筒形。沙虫属于海鲜类，其味道鲜美而脆嫩，在营养方面，沙虫含有丰富的蛋白质元素，营养价值极高，而且可鲜食、亦可晒干后食。

沙虫的主要分布地区是烟台、平潭、厦门、小嶝岛、湛江、海口、台湾等。

2、禾虫。

禾虫不同于沙虫的是，禾虫并不是海鲜产品，而是一味滋补中药。在形态表现上为身体分节明显，体节两侧突出成具有刚毛的疣足，平时主要生长在稻田里面，可进行人工捕捞。

而禾虫主要分布地区是广州的珠江三角洲区域。

总的来说，这两个虫子可是广东人眼里的顶级美味，季节性极强。不知道大家有没有吃过呢?