想必现在有很多人对于做米饭电饭煲选哪项都是颇为感兴趣的，那么周先生就在互联网上为大家归纳了一些关于怎么样的电饭煲煮饭最好方面的知识分享给大家，希望能够帮助您解决问题。

电饭煲可以说是每家每户都有的厨电了，它关系着我们的一日三餐，是每个家庭的“标配”。

不过，电饭煲虽然是很重要的家电，但很多人对电饭煲的要求只有一个——买回家能够煮饭就行，所以在选购时往往会十分马虎，只会看钱包预算有多少，然后随便选个大品牌。

电饭煲的内胆与涂层材料，是电饭煲的“核心”，它决定了电饭煲的使用寿命、清洁难度（是否粘锅），同时对我们的健康产生一定的影响。

电饭煲的内胆材质非常多，比如说陶晶、陶瓷、紫砂、黄晶蜂窝、球釜、厚釜、黑晶、不锈钢、复合多层材料、铝合金内胆等等。不同的内胆，耐磨性、不粘性、导热能力不一样。关于电饭煲的内胆材质，我们不需要都了解，因为还要结合涂层材质来看。

目前比较多的电饭煲会使用复合多层材料内胆和铝合金内胆，选购时，只要认准大品牌，内胆质量都不会差。当然，也可以记住一个原则：一分钱一分货，价格高的电饭煲，内胆材质都不会差。

电饭煲的加热方式，是电饭煲最关键的技术，也是电饭煲选购时最重要的参数，它直接影响了米饭的口感。

市面上的电饭煲，按照加热方式来划分，无非就两类：电热板式加热、IH电磁加热。这两种加热方式，原理不同，技术不一样，做出来的米饭口感也不一样。

电热板式加热：通过加热底盘将热量传递到内胆底部，再由内胆将热量传给米饭。用这种加热方式的电饭煲价格更低，但由于温度控制不精准，内胆受热不均匀，米饭口感比较一般。

IH电磁加热：利用电磁线圈直接对金属内胆加热，减少热量损耗，所以加热速度更快，更均匀，米饭口感会更好，但价格偏高。

高端的电饭煲，都会采用IH电磁加热方式，如今IH电磁加热还有了升级，尤其是压力IH、多段IH（5段IH、7段IH），这些电饭煲的热量传递效果更好，加热温度更均匀，煮出来的米饭口感更好，但价格也是越来越高。

电饭煲的功能非常多，具体可分为两大类：烹饪功能、附加功能。

传统的电饭煲只能蒸煮米饭，如今市面上的电饭煲，烹饪功能多样，比如说炖、焗、焖、煸、炒等等，又比如说煲汤、煮粥、稀饭、做蛋糕等等，烹饪功能越多，越能满足我们家庭的烹饪需要。

附近功能方面，比如说智能预约、语音提示、上盖拆卸、触屏按键等等，附加功能越多，我们的使用体验就越好。

选购电饭煲时，功能固然是越多越好，影响的是我们的使用体验。不过，功能越多，价格也越高，而且操作起来越复杂，所以在选购时，还是应该结合个人的预算和实际需求来考虑。

电饭煲的品牌，可以分为合资（进口）品牌和国产品牌两大类。

合资（进口）品牌，比较知名的有：松下、飞利浦、虎牌、象印、福库、酷晨。国产品牌，比较知名的有：三星、苏泊尔、九阳、荣事达、小熊电器等。

合资（进口）品牌以高质量闻名，做工、品控、性能方面都十分出色，价格往往比较高，价格最低的一款都能媲美国产品牌的中高端款。国产品牌以性价比高闻名，质量中规中矩，高端款的质量好，但价格也更贵。

在电饭煲品牌的选择上，其实说白了是“一分钱一分货”，各品牌的电饭煲，不同价位之间的区别，除了品牌溢价外，更多的是在具体参数上的区别，参数越好，价格自然就越高。

选购时，建议结合个人预算和家庭需要来考虑：

500元以下的，优先考虑国产品牌，各大品牌之间的差别不会太大，没必要购买合资（进口）品牌的低端款；

500~2000元的，追求性价比的可选择国产品牌的高端款，追求生活品质的可选择合资（进口）品牌的中端款；

2000元以上的，优先选择合资（进口）品牌，怎么选都不会差。

除此以外，电饭煲还涉及的参数还有能效等级、容量、外观造型，但这些其实都无关紧要，在选择上没有什么技巧和难度。

电饭煲的外观造型看个人喜好，能效等级越低越节能，容量越大，越能满足大家庭对“饭量”的需要，一般来说，小家庭选择4L，普通家庭6L，大家庭选择6L以上。