相信目前有很多人对于焖烧杯打开方法方面的知识都特别想要了解,此刻小雨也是在网络上收集了一些关于解密焖烧杯的正确打开方式别让他束之高阁哦相关的信息分享给大家,希望大家会喜欢。
越来越多的年轻人早上出门会随身带上自己做的营养早餐;越来越多的妈妈外出会给孩子带上自己做的食物,简单又健康。这样几乎人手一只焖烧杯,使得它大展身手,那么它的优势是什么呢?
1. 功能多、实用性高:适合在任何地方给孩子做饭;
2. 省时省电省力:可以将煮熟的食物放入其中更软烂入味,也可以将材料利用沸水焖熟,操作简单方便又省时省力。少了一直用电饭锅保温、开关瓦斯炉无形中也省了电费;
3. 清洗简单:使用完后只要用一般锅具的清洗程序处理即可;
4. 保冷保温效果一流:随时都能吃到热呼呼的食物或者是冰凉的饮品;还很环保爱地球。
但是Megan还是要有一个小小的说明,焖烧杯使用的是加入杯中的水本身的温度“闷热、焖软”食物,并不是真正的“煮熟”。所以不要过于依赖和长期使用,比较在目前中国的食品卫生安全的条件下,长时间煮沸对于食物的净化处理是有一定好处的。
第二是一定一定一定要记得用高温开水预热杯体和食材,这样才能保证加入的100度左右的开水能够以最终以65-80左右闷热食物。
焖烧杯实在是个奇妙的神器,用得好的从此变成厨房得力小帮手,用不好的两次下来就束之高阁。你也是后者对不对!
焖烧杯的正确打开方式
焖烧杯是什么?其实焖烧杯就是大口径的保温杯,运用技术 时间的力量,真空断热焖熟食材。很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?那么,如何正确打开焖烧杯?
STEP 1:食材热身
将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一次热水,达到热身效果。
STEP 2:预热罐子
将95度以上温度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。
STEP 3:开泡!
将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。
STEP 4:等待开吃!
然后就是等吃喽!
焖烧后的食物好吃吗?当然!如果你用正确的方式使用焖烧杯,你会发现煮出来的米饭香香的,糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味!
很简单有木有?光说不练假把式,现在我们就来看看打破想象的焖烧杯美食菜谱!
一入门级
白粥
1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;
2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
蔬菜五谷粥
1、将五谷以及蔬菜(胡萝卜、小玉米)等洗净切丁。若是要加青菜,稍微选择像是香菇、黑木耳、地瓜、马铃薯等等之类的食材,水烧开后预热焖烧杯;
2、把食材放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
皮蛋 瘦肉 白米=皮蛋瘦肉粥
1、淘米,把皮蛋和瘦肉切成丁,水烧开后预热焖烧杯;
2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2-4小时后一份正宗的皮蛋瘦肉粥即大功告成。
白煮蛋
1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。
2、第二天一早就有完三星白煮蛋吃了!很熟不是溏心!
老酸奶
1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;
2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;
3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;
4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了!
水果茶
1、将各种水果切片;
2、预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖子密封;
3、焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成!
二进阶级
薏米红豆汤
1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;
2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;
3、山药削皮切段放入焖烧杯中;
4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
红枣桂圆小米粥
1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热;
2、红枣加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉,3小时后开吃。
三专业级
芋头鸡汤
1、鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右;
2、芋头切滚刀块;
3、煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉;
4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫;
5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时
6、喝的时候加盐调味。
山药肉丝粥
1、肉丝用盐,鸡精,料酒腌十几分钟~然后舀两勺淀粉,抓!揉!捏!
2、开水预热杯子,并将肉丝焯白断生。
3、将所有食材倒入焖烧杯,重新倒入100℃水,盖盖子。
4、礼成!
特别专题:辣妈美颜汤
春天到了,这些汤汤水水真的非常适合妈妈们哦,女人都是水做的,一定要多喝~~
① 冰糖雪梨
雪梨去核去皮用锅煮沸,倒入焖烧杯中。再调入冰糖(红糖),焖大约1小时左右即可食用,喜欢吃软软的口感的话可适当延长焖烧时间。
② 木瓜银耳羹
只需要将银耳泡发,跟木瓜一起煮上十分钟,然后放进焖烧杯焖一晚上,第二天早上就可以带着去公司吃喽~
③ 红枣冰糖水
手撕几枚红枣进焖烧杯,再加冰糖,加开水盖好盖子,第二天早上就可以喝到稠稠感的红枣糖水了,也可不加冰糖喝的时候加蜂蜜。
④ 绿豆汤
绿豆洗干净放一大碗,加入开水放微波炉高火3分钟,然后趁热倒入焖烧杯子里,加盖放一夜,第二天早上就能喝去火去燥的绿豆汤了,记得一定不要忘记放冰糖哦
最健康营养的“开盖即食”有木有?虽然简单,却也赏心悦目。