想必现在很多人对于厦门哪里可以买到新鲜的海鲜这方面的内容都很感兴趣,那么今天小王也是在网络上整理了一些关于野生海鲜大量上市厦门人爱吃的它们都回来了相关的信息分享给大家,希望可以解决你的疑问。
开渔一周多来,夏商国际水产交易中心各个摊位的海鲜品种明显增多,鱿鱼、赤鯮鱼、带鱼、梭子鱼等野生海鲜大量上市,价格有所下调,市民尝鲜正当时。
量多类足
各式海鲜销量好
“大马鲛鱼一斤16元,目鱼一斤23元,随便挑……”昨日17时许,厦门市鲜之源水产产销专业合作社的摊位,被热情的购买者围了起来。十余个工人在现场忙个不停,有的被催着称重,有的帮忙打包,十分热闹。
一筐筐的鱿鱼肉质细嫩,通体雪白的带鱼层层叠叠,粉红色的赤鯮鱼浑身透着光泽,梭子鱼、刀鱼、狗鲨……各式各样的海鲜让人目不暇接,仿佛一个小型海鲜展。
“这些都是我买的,一会就运回龙海售后。”来自龙海的商贩连加兴是众多“抢购者”中的一员。身旁是他的“战利品”——六箱鱿鱼、四箱梅童鱼。指挥工人把海鲜搬上车后,他说,“开渔后海鲜很多,市场需求量大,我还要再逛逛,多批发一点带回去。”
“现在吃鱿鱼最当时,肉质紧实弹牙、鲜甜肥美,价格又便宜,买的人很多。”合作社社长朱云良一边招呼客人,一边介绍道。朱云良从海鲜堆里抓出两条刀鱼,每条重量都在7斤以上。一眨眼的工夫,这两条鱼就被买家盯上,快速成交。
“我们的收鲜船昨天靠港,经过严格防疫检查后,今天上午开始卸货,这批货有2万多斤,几个小时就可以售后一空。”朱云良肯定道,“经过一个休渔期,开渔以来,各种海味的产量增加明显,一天卖出的海鲜少的有两三万斤,多的时候可以达到五六万斤,收入明显增加,伏季休渔政策的效果确实很好。”
物美价廉 市民尝鲜正当时
鲜活肥三星海鲜激起市民的购买欲,不少“嗅觉灵敏”的市民特地跑到夏商国际水产交易中心采购,只为第一时间买到最新鲜的海鲜。
“现在价格降了不少,大赤鯮鱼一斤13元,小的只要8元,巴浪鱼一斤6元,丝丁鱼一斤8元,带鱼一斤也只要20多元……”昨日下午,在夏商国际水产交易中心的东安水产摊位,负责人黄东安正在向市民逐一介绍海鲜的价格。
在东安水产的摊位,市民张先生一口气买下18斤鱿鱼、24斤鲨鱼。60多岁的他说,他年轻时也是鱼贩,现在退休不干了,不过家里的海鲜还是由他负责采买,“开渔后,市场里的海鲜明显丰富了,价格也下降了,我今天跑一趟,打算和家人吃一次海鲜盛宴,也要分一些给亲戚朋友,让大家一饱口福。”
开渔后,新鲜的“虾兵蟹将”重新“游”回市民的餐桌。夏商国际水产交易中心管理员李剑峰介绍道,开渔后渔获陆续上市,这一周市场交易量加大,比休渔期增加了约10%,“和休渔期相比,目前市场上海鲜品种多了很多,以赤鯮鱼、带鱼、鱿鱼、金线鱼、剥皮鱼、梭子鱼为主,都是厦门市民餐桌常见的海鲜。”
李剑峰表示,目前海鲜价格比较亲民,这一两周选购海鲜性价比高,随着中秋和国庆节临近,海鲜价格也将有所回升,市民尝鲜要趁早。