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曾年赚20亿，号称湖北“酒王”，现连亏3年，当地人都嫌弃，为何

在白酒圈中，贵州一直是个耀眼的存在，而湖北则略显“低调”，其实，湖北也是我国的白酒大省，其白酒产量位居我国前列，谈及地理位置，湖北也是占尽了优势，这里地处长江与汉江的交界处，有着得天独厚的自然地理环境，随着时代的不断更迭，这里的酿酒技术也得到了不断的改善，诞生了很多好酒。

在这片荆楚大地上，到处都弥漫着迷人的酒香，自古以来，生活在这片土地上的人们，就很擅长酿酒、品酒，几千年的酒文化历史在这里体现得淋漓尽致，相传，古时在这里人们饮酒有两种方法，一种是把酒液与酒糟放在一起饮用，另一种是弃酒糟只去其汁，这种汁水称为“鑱”，由此可见，早在几千年前，古人就已十分善于饮酒。

今天给大家分享一下湖北的这款白酒，号称湖北“酒王”，曾年赚20亿，如今却连续亏损3年，就连当地人都嫌弃，究竟是为何？

在上世纪七十年代，湖北枝江一位农民，机缘巧合之下挖出了五千多件楚国时期的文物，这其中还有大量的酒企，这一挖也挖开了曾经湖北“酒王”的辉煌史。

枝江大曲

枝江大曲曾跻身全国白酒前十，上世纪九十年代后期是它的辉煌期，当名气在全国打开之后，仅仅用了几年的时间，便顶起来湖北白酒的半壁江山，销量曾位居第一名，创下了年赚20亿的神话，再加上历史底蕴的加持，成为了湖北名副其实的“酒王”。

后来，以湖北名酒的身份成为了国宴招待用酒，此时的枝江大曲可谓是风光无限，紧接着还找来了明星代言，一句“知心、知己、枝江酒”的广告语，彻底打开了枝江酒买到知名度，让它成功跻身于全国白酒十强，此时的枝江酒可以说是达到了顶峰。

不过可惜的是，好景不长，它的辉煌只持续了几十年的时间，至今其百分之五十几的股份都被别的企业拿走了，而那句“知心、知己、枝江酒”只能成为曾经辉煌的见证。如今，更是很少再见到枝江酒了，甚至就连本地人都嫌弃，每当提及湖北名酒时，人们的第一反应几乎都是白云边。

那么，为什么枝江大曲会走下神坛呢？究其原因，有以下两点：

枝江大曲最辉煌的时候，它最拿得出手的就是陶瓷瓶装的枝江小曲，小曲工艺的清香酒正是它的一个亮点，但奈何没有利用好这个优势。

当初的枝江大曲企图想要通过不断推出新品来稳住市场，但是产品一多，也就没有了核心产区，对外都不知道拿谁当招牌，自然没有影响力。

发展至今，曾经受大众追捧的枝江大曲如今很多酒友都不敢喝了，甚至有点嫌弃，原因是如今市面上的枝江大曲很多都是勾兑的，不仅价格很廉价，口感也是差强人意，连续亏损3年，这让不少酒友都倍感失望，不敢轻易再次尝试，而酒企也没有及时的解决这个问题，任由假酒泛滥成灾，这直接导致枝江大曲的名气一落千丈，失去了很多曾经忠实的“酒粉”。

曾经的湖北一代“酒王”，就这样由盛转衰，实在是让人惋惜。其实，归根结底，一个酒企要想蒸蒸，发展得越来越好，酒质是最基本的也是最重要的，除了酒质，管理也极其重要，只有顺势而为，抓住发展机遇，才能如常青藤一样长久的发展下去。有了好的酒质，也要注意宣传经营，不然空有酒质，不懂得打开自己的知名度，为自己敞开发展的大门，一切都是白搭。

在贵州茅台镇就有这么一款酒，空有好品质，好口感，偏偏输在了名气，导致鲜有人知。

这款酒就是缘得私藏酒，酿造人一直以来，都在秉承着信念做酒，一门心思地钻在提升酒质上，打造出了一款老百姓都喝得起的平价口粮酒。很少在乎宣传，不过还是凭借着优异的酒质，收获了一批很忠实的“酒粉”。

从酿酒原料的选取上开始，缘得酒就只认准当地独有的红缨子糯高粱，此种高粱，粒小皮厚，红润饱满，淀粉和单宁含量都很高，是最适合酿造酱酒的一种粮食原料，然后，再完美继承了老茅台人的传统酿酒工艺，大曲坤沙工艺，中间经历了几百道工序，每一道的要求都极为严苛，生产周期耗时一年，用陶坛窖藏7—15年的时间，最终的成酒老熟，有着老酒独有的粘稠感，酒质上乘。

开瓶闻香，一股浓浓的酱香钻进鼻腔里，让人控制不住想要喝上一口的欲望，入口时更是醇厚细腻，绵柔顺滑，有着很经典的“茅味”，喝完后甚是满足，舒适。