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本该无害化处理的病死鸡,却混充白条鸡进了烟台菜市场,最后进了市民的菜篮子。昨日,芝罘区法院公开审理了一起售后病死鸡案,三名无良加工商、售后商联手将病死鸡送进市场售后,短短9个月便获利15万元。一份交易单显示,仅2013年12月到2014年1月初,双方便交易9000余斤病死鸡。法庭上,检察机关以售后不符合安全标准的食品罪提起公诉,三名被告均表示认罪,或将面临“三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金”。
家住牟平区的高某,与屠宰加工活鸡的山东某食品公司长期有收购鸡毛业务的往来。去年年初的一天,高某发现养鸡场运送活鸡到食品公司后,总会有一些病死或闷死的鸡需要处理。按照国家规定,死鸡不能进入加工售后环节,必须进行深坑掩埋、焚烧等无害化处理。头脑灵活的高某,心中生出一条“发财之道”。
高某通过关系与食品公司签订了一份协议,约定由高某代公司进行无害化处理。敲定货源后,高某购买了脱毛机、粉碎机、速冻机等,开起了加工厂。该食品公司的病死鸡源源不断流进加工厂,由高某雇佣的工人将病死鸡脱毛、粉碎,再速冻成坨,送到冷库储存起来。“一开始,我只想到了把病死鸡加工处理后,售后给外地的养貂户,利润比较低。”高某在法庭上供述,后来不少人找他要加工好的病死鸡。在利益的驱使下,高某动起了歪心思。他在烟台某批发市场,联系了一个经销商王某,双方达成售后病死鸡协议:由高某供应处理好的病死鸡,整鸡每斤2.5元到3元,鸡肉每斤4元。
市场上正常的白条鸡进价每斤4.2元,鸡肉进价每斤5元钱,都有检疫证,由正规厂家发货。因为高某售价便宜,王某一开始就知道他的鸡有问题,是残鸡。残鸡是行业内的说法,是病死鸡以及其他不符合屠宰要求的鸡的统称。“因为获利丰厚,就不管不顾地干下去了,直到案发。”王某供述。案发后,公安机关查获高某、申某售后给王某的病死鸡数量记录单据一宗。该单据显示,从2013年12月到2014年1月初,双方共交易9000余斤病死鸡。高某夫妇主动向公安机关交纳非法获利的10万元,王某主动交纳非法获利5万元。